第087章 开门生意
“怎么样?”
“唔……再来一点点牛奶, ”薛诗琪将手里的杯子放到唐园面前,加了牛奶之后喝了口,满意点头, “好喝哎,这是我喜欢的口味。”
“咖啡的感觉还好吗?跟你平常喝的对比的话。”唐园不太了解咖啡, 但薛诗琪应该对咖啡了解比较多, 想问问她的意见。
“好, 我喝不出太大的区别, 你打算定什么价格?”薛诗琪问她。
唐园这段时间还特意在香江四处走动过,了解过咖啡的价格, 这东西跟茶叶一样,好的价格极高, 不好的价格就偏平价。
如今的香江有很多白领, 逐渐有了不少人喝咖啡的习惯,平价咖啡一斤差不多三四十。
她这批咖啡也算是普通品种, 便没打算定太高:“一两卖两块吧, 你觉得可以吗?”
还是按半斤八两算, 一两卖两块,一斤就是三十二, 就是目前香江这边普遍的价格。
“再定高一点吧,一两三块,我觉得能卖出去, 而且还要算上罐子的成本呢, ”薛诗琪捧著杯子建议道, “两块跟三块差别不是很大, 而且你的店就在我边上,回头有客人来, 我能给你介绍一下,对了,你以后也要在店里待著吗?”
唐园摇头:“要招人。”
在这一点上,她是很确定的,毕竟她还得抽空做小钱包,以及杂七杂八的事需要处,不可能把自己困在店里。
好在如今香江这边雇店员价格不高,一千二三就能找到合适的。
“你有没有同学啊什么的,可能条件差一点的,可以推荐一下。”唐园看著不知道为什么,突然兴致勃勃的薛诗琪。
而在她这么说之后,薛诗琪脸上的表情更加兴奋,指著自己道:“我呀我呀,你雇我,我顺便帮你看店,反正卖咖啡豆的店不是冰室,平常没有那么多客人,你另外招人多费钱啊,我顺便帮你看著就行。”
“可以吗?”唐园看她,玩笑道,“我怕我雇了你,你妈妈找我算账。”
“那肯定不会,”薛诗琪摇头,伸手拉住唐园的胳膊,“我是说认真的,不跟你说笑,两家店就在隔壁,平常我毛衣店没什么人,你店里也没什么人,我同时看两家店一点问题都没有,你就答应我吧,好不好?”
“我是没问题,主要看你,”唐园觉得这样也挺好,至少薛诗琪她可以信任,不过工资还是得给,“既然你同时看两家店,我每个月给你一千块工资。”
“不要不要,”薛诗琪摇头,“你给我一千块,另外招人都行了,你就给我五百吧,不过你得答应我一个条件,让我在你店里喝咖啡。”
“就这样?真的可以吗?”唐园问道,见她点头,也答应下来,“那你有空帮我看著,要是我不在,又实在是忙,你就关上这边的店门,忙你自己的生意就行。”
“没事,忙不了,”薛诗琪笑嘻嘻摇头,“太棒了,现在我多了一个咖啡店,以后闲著无聊的时候,可以给自己弄咖啡喝。”
说到就做,薛诗琪还真的开始研磨咖啡粉,并且开始操作,尝试制作咖啡。
两家店就在隔壁,站在操作台上就能看到隔壁店铺的情况,完全不用担心站在这边顾不到隔壁。
且薛诗琪的客户大多都是老客户,愿意花大价钱在手工品上的人,素质不会低,不影响她顾及两边。
在她做咖啡的时候,唐园开始收拾货架。
按薛诗琪说的,定价3块钱一两,按罐子的大小往里面装咖啡豆,再贴上对应的价格标签,再将罐子一一摆放在货架上。
她这边目前销售的只有咖啡豆,品质也都是一样的,不需要密密麻麻都摆放在货架上,而是按照一定的间隔进行放置。
偶尔薛诗琪擡头,还会说一说放哪里好,唐园便都听她的,摆在对应的位置。
罐子差不多摆完,外面响起了喊人的声音:“诗琪?”
“这儿呢,”薛诗琪这会儿正拿著牛奶要倒,看了眼来人,直接喊话,“明姨要喝咖啡吗?我刚刚做好的咖啡。”
“可以啊,”对方提著手挎包优雅地进了店里,环顾四周,“你又开了一家店?”
“不是啊,这是我朋友的,不过这个店是我设计的,全程都由我盯著,”薛诗琪骄傲道,“明姨要多少牛奶?”
“少一点吧,我爱喝咖啡苦涩的味道,”明姨走近,“这店是你设计的,怪不得很有你的风格,以后我要买咖啡,可以直接来这里了。”
“谢谢明姨,”薛诗琪调好咖啡,用漂亮的咖啡杯装好,双手捧著递过去,“明姨尝尝看,我觉得这个咖啡不错,价格也好,只要三块钱一两呢。”
“是不错。”明姨还没喝,就给了肯定的答复,之后才捧著杯子到嘴边,小小喝了一口。
这杯咖啡调了一会儿,又加了常温的牛奶,是温热的口感。
唐园放好手里的罐子,回头看明姨。
见她喝了一口后,又喝了第二口,就知道这次是真的没问题。
果然,这位薛诗琪喊明姨的客人连著喝了三四口,目光就落到了货架上,看清标价后说道:“劳烦,给我拿三罐三两的。”
“好的,这就给您包起来。”唐园拿出薛诗琪准备的袋子,将罐装咖啡豆放进去。
香江这里是半斤八两,三两咖啡不多,袋子又不小,一层放两罐。
明姨看著,临时又加了一罐,凑了两排。
之后她喝完手里的咖啡,去隔壁店里买了个摆件,这才拎著两袋子东西离开。
薛诗琪卖完摆件回来,笑著伸手跟唐园击掌:“开门大吉!”
“全靠你,要不是因为你,还没有这桩生意,”唐园跟她重重击了个掌,“有你这样的朋友我真是太幸运了。”
“我也一样啊,你在我隔壁开店,我还能免费喝咖啡呢,”薛诗琪说著,看向店里,“不过店里还是空了,我可以买几个小桌子小凳子吗?以后要是有客人来,可以坐著喝咖啡聊天。”
“可以啊,都依你,回头你把单子给我就行。”既然之后还要薛诗琪看店,自然是要符合她的审美,唐园只负责出钱。
开门红之后,之后又来了几个客人,这次的客人不是冲著薛诗琪的手工店来的,而是看到了咖啡店的牌子,进门看咖啡豆。
大概是店里的装修确实吸引人,都在店里转了几圈,走的时候手里也没有空著,买的最少的人都带走了两罐咖啡豆。
几单生意下来,一共卖出差不多三斤咖啡豆。
咖啡豆48块钱一斤,近三斤咖啡豆能入账140多块钱。
这还只是第一天,之后店里生意稳定下来,能有回头客,只要一天能卖出六斤咖啡豆,每个月就有上万的收入。
旁人看来这是收入,但在她看来这就是纯利润,毕竟她收购咖啡豆的价格确实低,哪怕两边有汇率差,她也总习惯性忽略不计,总归她是能赚的。
咖啡店正式开业,薛妈妈在傍晚过来,特地叫人送了两个花篮。
之后从薛诗琪口中听说她要兼著看咖啡店,也没觉得不好,只说以后再来,多了一个能够坐著喝东西的地方确实不错。
唐园见薛妈妈是这样的反应,心里也松了口气。
她看向薛妈妈,注意到她的目光一直在薛佳琪身上,看著正在低头安静给她做咖啡的薛佳琪,眼中满是欣赏。
薛诗琪做好咖啡,送到薛妈妈手边,她眼中的欣赏便成了浓浓的笑意。
“妈咪,我亲手做的咖啡,你一定要好好品尝哦。”
“我女儿做的咖啡,一定很好喝,你爹地还没有喝过呢,”薛妈妈接过咖啡,喝了一口后再次夸赞,“真的不错,我女儿就是有天赋,第一次做咖啡就能做这么好,太厉害了。”
“妈咪喜欢就好,我特地按妈咪的口味调的呢,等以后有时间,我再给爹地做,”薛诗琪坐在薛妈妈身边,“好开心,以后我闲了还能做咖啡,就不会那么无聊啦。”
“嗯,这样好。”薛妈妈认真喝著手里的咖啡。
唐园看到母女俩的对话,明白了薛妈妈为什么不在意薛诗琪要看店的事,因为在她眼里,女儿的决定没有不好的,就算她觉得不好,也不会直接反驳,而是会想办法引导,比如说毛衣店,会引导她将普通款的毛衣交给别人去织,却不会直接说她织毛衣浪费时间。
这会儿薛诗琪虽然要多看一家店,但对她来说并没有费太多时间,还能打发时间自制咖啡,夏妈妈自然不会反对。
想著,她突然有些羡慕薛诗琪,她真是在宠爱中长大的孩子。
不过每个人的人生不一样,她对自己现在的人生也很满意。
唐园没有打扰母女俩说话,走进店里,将刚刚卖掉咖啡豆的货架空隙补上。
价格标签贴在货架上,客人买走之后并不会有罐子上的价格痕迹,不管是对于爱买低价咖啡,还是对于爱买高价咖啡的都挺好。
前者买回去,罐子相对高档,会比较有面子,而后者买回去放在家里,不会让人看到价格,没有那么直白,同样也好。
两全其美。