叶采苹点头:“行。”

    迟掌柜开心地搓了搓手:“那价格……”

    “我们小碗是五文钱,一桶至少能装一百二十碗。一桶就是六百文。我可以一桶五百文供给你。”

    迟掌柜想了想,一桶才赚一百文钱!

    不过只要不亏就行了,因为顺客楼生意不好,卖胡辣汤是想带动人气。

    到时除了胡辣汤,顾客还会点些别的。

    就像胡辣汤旁的早点摊,因为胡辣汤的带动,销量是以前的两三倍。

    迟掌柜想也不想就点头:“行吧!”

    “对了,掌柜是想早上卖,还是中午卖?”

    迟掌柜早就想好了:“先卖午市。”

    早市叶采苹已经在卖了,他怕抢不过,他已经亏不起了。

    迟掌柜走到柜台,拿出一两五钱:“这是货款,先订三天。”

    “好。我会在午时前把胡辣汤送到的。”

    二人又谈了一些细节,便把事情敲定了。

    二人很默契地没说要签契书,现在迟掌柜只想试卖,要是卖不动,就不会再订。

    出了顺客楼,母女三人走在街上。

    叶锦儿皱着眉:“娘,上次妹妹说,要是让人知道中午还有别的地方能吃胡辣汤,有些顾客就不会特意早起到咱家吃了。”

    “我瞧娘的意思……要是他那边还要的话,不止给他供应一桶。如此,咱们的生意……虽然我们也是卖给他,但却少赚了一百文呀!”

    叶采苹笑道:“要是他卖得好,便会有别酒楼向我们要货。”

    “摊位生意受到影响是肯定的。到时,咱们就不摆摊了,只给他们供货就行。少赚一百文,却不用出摊。薄利多销,赚的会更多。”

    叶锦儿怔了怔:“我好像有些明白了。”

    叶欢儿噗嗤一笑:“姐姐真笨,我早懂了。”

    “死妮子,就你聪明。”叶锦儿瞪她一眼,姐妹俩闹成一团。

    叶采苹笑着看她们,来到停牛车的地方,果然有别的村子的牛车。

    叶采苹给了六文钱,便往村里赶。

    一路冷风呼呼的,叶锦儿姐妹冷得直抱肩。

    叶采苹看着她们单薄的衣衫,也该给她们做身衣服了。

    第54章 全部分销

    因为午时前要给顺客楼送货,叶采苹不得不调整一下摆摊和配送人员时间。

    回到家后,叶采苹便跟叶老太和大全二全一起商议。

    叶采苹原本想过,要不早上多做一桶,出摊时顺手给顺客楼送去。

    可最后还是放弃了。

    做得太早,就算温着,放久了口感和味道也会变差,还是得现做。

    叶老太道:“镇上的摊子,卖到巳时二刻(9点30)就能收摊,到时我们就能回家,再做一桶出来,让八斤送到顺客楼。下午让八斤多跑一趟接你们回家。”

    叶采苹笑道:“这样太赶了。镇上的摊位明天开始少卖一桶,不到巳时就能收摊。只要顺客楼卖得好,钱财自然来。”

    叶老太和大全兄弟吃了一惊,这得少赚多少钱呀!

    叶锦儿把叶采苹那套理论解释了一通。

    母子三人听得云里雾里的,但叶采苹说能赚,那就能赚,反正听她的就是了。

    叶采苹想了想:“娘,明天你跟大哥去县城吧,镇上和顺客楼都交给我。”

    “行。”

    ……

    顺客楼为了招揽生意,叶采苹离开后,第一时间在门口挂了块牌子。

    说明天开始,中午饭市提供胡辣汤。

    刚好有路过的行人,看到牌子便摇头:“又是一家模仿的。”

    “现在连最后一家模仿的都倒了,还有人敢仿。”

    “千万别试,否则又是浪费钱。”

    “百味楼的,倒是可以期待下。”

    刚转身的迟掌柜轻轻一叹,他虽然对胡辣汤有信心,但也怕离了那个摊位后“水土不服”。

    第二天,叶采苹、二全和锦儿在小镇。

    叶老太、大全和欢儿去县城。

    小镇今天只有两桶,不一会儿就卖完了。

    好些没吃到的顾客一阵失望:“我来得已经够早了,咋还没了呢!我记得以前这时间还有一大桶的。”

    叶采苹笑道:“中午还有,在顺客楼。那边是我们家供的货。”

    “呀?我昨天就看到顺客楼挂了个牌子,原以为他们模仿呢,竟然是你们的。”

    “对,以后不用老早就赶过来,晚些可以到顺客楼吃。”

    那顾客很开心,到胖婶那买了几个馒头就走了。

    熟客们来一个,叶采苹便把那话说一遍。

    等所有东西都放上牛车后,一半熟客都知道了。

    ……

    快到午时,叶采苹和叶二全准时把货送到。

    迟掌柜想起昨天行人看到挂牌时的反应,很是担心。

    要是这回生意还没起色,他这店也开不下去了。

    “听说西街的胡辣汤在这里也能吃,是真的吗?”

    此时一个汉子走过来,手里抱着个小女娃,旁边还有一名女子,牵着个小男孩。

    迟掌柜双眼发亮:“对对,汤才刚刚送来,正热乎着呢。”

    汉子和女子相视一笑:“这酒楼挺宽敞的,比坐在小摊上舒服多了,走,进去吃饭。”

    “爹,我要用胡辣汤灌油条。”

    “我要吃炒鸡蛋。”

    “马上给你们点。”

    有了第一个客,便有了第二个,很快,本来冷清的大堂便坐了一半人。

    仅仅一个时辰,胡辣汤便售卖一空。

    但顾客们来都来了,没理由转身走的,便坐下来吃午饭。

    迟掌柜笑得合不拢嘴。

    最让他开心的是,顾客们都说,想不到这家店的饭菜挺好吃的,以前竟然不知道,以后会常来。