过年

    一大早刚吃完早饭,董爸董妈又开始忙起来了。

    董妈要把和面,等晚上面发了蒸包子和馒头,董爸就把昨天腌的鸡块鱼块炸了。

    每年炸肉的时候,都是用柴火烧锅,今年也不例外。

    董薇也喜欢烧锅,冬天冷呵呵的,烧锅有火烤着暖和。

    显然萌萌也喜欢烤火,董薇填柴,萌萌就紧挨着董薇。董薇怕她乱跑给她搬了一个小板凳,让她坐得不远不近,自己可以够得着。

    不怪董薇担心,因为董薇小的时候就跟个小跟屁虫一样,爸妈做饭的时候就跟在后面,那个时候厨房简陋,做好的汤锅放到一边地上放凉。

    董薇黏着妈妈,董妈忙来忙去,转身去拿东西,董薇就往后退,结果一屁股坐在了汤锅里,现在屁股上还有一块小烫伤疤痕呢。

    现在萌萌也是活蹦乱跳的年纪,推己及人,董薇还是很警惕的。

    为了哄萌萌不乱跑,董薇还去拿了几个小红薯,扔进竈膛下面刚烧过的热灰里,小时候家里就是这么给他们做烤红薯的,董薇也给萌萌弄几个,她的注意力就被那几个红薯吸引了。

    等董妈活好面团,就将面团放到烧好的热水上醒发,还在上面盖了一个毯子,防止温水凉了。

    弄好这些董妈就把萌萌从竈台前抱走了,小孩子抵抗力弱,在竈台前呆久了容易出汗,冷和热两相刺激容易发烧感冒。

    董妈怕萌萌贪玩,就拿炸好已经不烫手的鸡块给她吃,吃到好吃的肉肉,她幸福的眼睛都眯了起来。

    每次炸东西的时候董家都是边炸边吃,刚出锅正是最好吃的时候,自己家,没那么多讲究,现在就是人手一块都在啃着,就是董爸一边炸着,另一只手也没停下来吃。

    因为上午几个人一直都在吃东西,等鸡块鱼块炸好之后,红薯也烤好了,每个人又都吃了一个烤红薯,彻底不饿了。

    不过董妈还是没让萌萌吃太多,给她沏了杯奶粉,小孩子还小觉比较多,喝完奶粉,萌萌就开始揉眼睛,没过一会儿就睡着了。

    因为晚上要蒸包子,董薇就被打发着去买豆腐去了。

    董薇家隔壁巷子里张大爷家一直都磨豆腐,后来年纪大了,平时就不做了,但是过年的时候大家还是喜欢张大爷家的豆腐,每到过年那几天张大爷家就没停过做豆腐。

    董薇去的时候,张大爷家都还在热火朝天的做着,去张大爷家做都豆腐还分两种情况,一种是直接掏钱买豆腐,另一种是自己准备好泡发好的豆子,每家出一个人帮忙,张大爷就只收个加工费。

    董薇家去年每种大豆,所以是直接出的钱。

    这种一般都是提前说好要多少,什么时候要,都是乡里乡亲的,都事先说好。

    这不董薇一去,张大爷就开始给董薇装豆腐,刚好煮的豆浆开锅了,张大爷还请董薇喝了一小碗。

    张大爷也是从小看着董薇长大的,小时候董薇身子弱,那个时候人也腼腆,跟个小猫一样,张大爷就喜欢逗董薇,长大了董薇也开朗了很多,张大爷还是忍不住逗她。

    看着张大爷家的做豆腐的场景,董薇不由的感慨现在这么做手工豆腐的很少了,很多超市里的豆腐吃着都没有豆腐香味,真的好吃的豆腐是那种你拿起来就有一股豆腐特有的豆子味道,吃到嘴里空口吃都很好吃,不好吃的豆腐,你吃到嘴里都感觉吃的不是豆腐。

    想到这,董薇不由得灵光乍现,既然现在有很多人都吃不到了,那肯定也有很多人都不知道这种做豆腐的方式,或许可以拍成视频。

    “大爷!我吃了这么多年豆腐,还是咱家的豆腐最好吃!”

    “那是!大爷家的豆腐那附近这村里的都爱吃,就这两天隔壁村都不少来买豆腐的!”

    “那买的人应该不少呀,为啥你平时不做豆腐了呢?”

    “都没人啦!平时村里人都出去打工了,吃的人就少了,做豆腐起早贪黑的,累得慌还不挣钱,唉”

    “大爷那我这两天来你家把你做豆腐的过程拍下来行不?现在好多人都不知道豆腐怎么做的了?”

    “你爱拍就来拍!我听村里人说你喜欢在村里拍些有的没的,好像网上有人是吧。”

    “好多人看呢!到时大爷你也会被拍进去,到时可以让刚子叔看呢!”

    “哎呀,那感情好,我这两天把院子里再收拾一下,你后天来拍哈,五点!”

    “好,我后天肯定大早上就来!”

    董薇回来的时候董妈已经将泡好的芝麻叶收拾好切成了碎末,她接过董薇手里的豆腐把豆腐切成小丁跟切成碎的芝麻叶码放在一起,又将泡在一边的粉丝捞出来,切成粉丝碎,同样跟前面两样放一起。

    将食用油先倒入与馅料搅拌均匀,之后再倒入辣椒粉丶胡椒粉丶五香粉丶盐丶味精等再次搅拌均匀。

    董妈将醒发好的面团取出,在案板上撒上面粉将面团揉搓排气,最后再将他们等分成大小合适的面剂子。

    用搟面杖把面剂子搟成面皮,董薇学着董妈的样子拿起一个面皮放在手掌心,用勺子擓(kuai)一大勺放到面皮上,揪起边缘捏一个褶子,再揪起捏褶,反覆七八次一个包子最后面的褶子跟最前面的褶子捏在一起,这个包子就包好了。

    董薇看了一眼董妈包了,又看了一眼自己包的,还行吧。

    虽然没有董妈包的好看,但是也不赖,这不也包上了,董薇兴致很高,坚信下一个会包的更好,但是董妈实在看不下去了,就让董薇去烧锅,准备用柴火蒸,用柴火蒸馒头,挨着锅边的馒头会出来锅焦,硬硬的嘎滋脆,董薇喜欢吃。

    没有董薇捣乱的董妈,又弄了几个白红薯馅的和白糖三角馍馍。还做了几个红枣花馍馍,这些是祭祀的时候给神仙和祖宗吃的,剩下的都做成了馒头。

    就这些做下来,一层能放下十来个馒头的笼屉,码了有三层。

    等蒸笼上锅之后,董薇才开始点火,中间还不忘再往竈膛里塞几个红薯。

    往竈膛里扔了一把玉米芯,兜里的手机开始响,拿出来是邓维打来的。

    “这会儿不忙啦”

    “嗯,刚忙过一阵,休息一下,看到我女朋友还会包包子。”

    “还行吧”

    “很不错了,我只吃过包子,不会包包子,所以你真的很厉害了!”

    “给你看,我正在烧火,包子刚蒸上。”

    “是吗?我说怎么闻到了包子的香味了!”

    “那你有没有闻到烤红薯的香味呀?”

    “你这不说我还不觉得,你这一说我还真有点闻到了!”

    “那你鼻子还怪灵的,刚扔竈膛里几个!”

    “哎呀,可惜我家没有竈台,不然高低得回去让我妈也给我蒸一回包子。”

    一旁的董妈听到了,这一听可开心了,离着电话老远就说,等女婿来了,现给他蒸一笼。

    可给邓维高兴坏了,连连说等过两天就带着父母来拜访。

    潜在意思就是俩人都是多年的朋友知根知底,这也谈恋爱有半年了,双方家长可以见个面坐下来聊一聊俩孩子的事了。

    董薇也觉得没有什么好反对的,就这么确定下来。或许董薇没有意识到,跟邓维在一起的时候她会有一些年轻人的活泼,一种娇俏?

    知道邓维父母要来,董妈就坐不住了,当天晚上就跟董薇说要买新衣服,董薇之前就要给董爸董妈买,但是两人就是拒绝,这会儿董妈主动要求,董薇有些求之不得。

    于是,第二天在董薇强烈要求下,一家子就去市里逛逛商场,在市里买。

    可以理解董妈的心情,就是不想再男方家长那里给女儿丢面子,从邓维的为人可以看出,他父母不是那种很强势的性格,不过董薇也没跟董妈说什么,如果邓维父母真的想要接纳董薇,这些就都不是问题。

    董薇趁着这个时间就哄着董爸董妈多买了几套衣服,家长都有一种骨子里的节俭在,也不是缺钱,只是习惯了。萌萌的衣服当然也没漏掉,就是董薇自己,董妈也让她多买了几套,年轻人还是要打扮的。

    自从回到家里以后,董薇就越来越放松,衣服也以舒服为主,每天除了必要的护肤品,都很少化妆。

    “二十八,贴花花”,到了这一天,董薇把家里去年贴的对联全部都去掉,又拿出新的对联重新贴上,贴完之后就开始对着院子里的福字开始了这几年的必备环节 “扫五福”,往年最难扫的就是敬业福,没想到董薇今年第一个扫到的福就是敬业福,只用了不到半个小时的时间,董薇就把五福集齐了,有些没有挑战性。

    下午哥嫂俩人的车就要到了,俩人肯定都想萌萌了。

    下午大家都比较激动,董薇便带着萌萌和董妈早早的出发了,看着哥嫂俩人的高铁到时间了,董薇就抱着萌萌跟董妈一起去出站口,接一下他们俩。